Termékkereső

Kérdezze szakembereinket!

Életmód // Helyben fogyasztva

Helyben fogyasztva

Az élelmiszer-önrendelkezés (food sovereignty) az, amikor társadalmi, környezetvédelmi, gazdasági és kulturális okokból a helyi termelők kapnak hangsúlyt az élelmiszerek előállításában és nem a nagyvállalatok. Magyarországon az élelmiszer-önrendelkezést megcélzó mozgalom gyerekcipőben jár, miközben a birtokkoncentráció felgyorsulóban van.

forrás: Hírextra

részletek