Termékkereső

Kérdezze szakembereinket!

Egészséges receptek // Stressz elleni leves

Stressz elleni leves

Gondoltad volna, hogy milyen jó kis levest üthetsz össze egy-két perc alatt – s milyen jólesik majd, ha egyszer végre hazavánszorogsz, s a hűtőben vár: oltja szomjad, megnyugtatja gyomrod, s egészen felvidít?

írta: Halmos Monika

Hozzávalók: 1 közepes fej lilahagyma, 20 dkg feta sajt, 6 dl aludttej, 1 csokor petrezselyem, só, őrölt bors, 2 gerezd fokhagyma, a tálaláshoz 2 evőkanál lenmag és 2 evőkanál olívaolaj

A lilahagymát aprítsd finomra, majd az apró kockára vágott (vagy nagy lyukú reszelőn lereszelt) feta sajttal együtt add az aludttejhez. Sóval, őrölt borssal, szétnyomkodott fokhagymával és fölaprított petrezselyemmel ízesítsd, majd keverd össze. Töltsd jól záródó üvegbe és hűtsd be. Oszd leveses csészékbe, hintsd meg lenmaggal, pettyegesd meg olívaolajjal és friss péksütemény társaságában kínáld.

Tipp: egy-két napig biztosan eláll a hűtőben, sőt az ízének csak javára válik!