Termékkereső

Kérdezze szakembereinket!

Címke: Hús

 Itthon is forgalomba került dioxinnal szennyezett hús Itthon is forgalomba került dioxinnal szennyezett hús

Magyarországon is került kereskedelmi forgalomba Írországból, a dioxin-szennyezési ügyben érintett cégtől származó sertésmájat tartalmazó töltelékáru, az ötvenhét tonnányi termék visszahívásáról a forgalmazó cég intézkedett - tájékoztatott Bognár Lajos országos helyettes főállatorvos, a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal élelmiszerbiztonsági és állategészségügyi elnökhelyettese. Tovább

70 millió kg marhahúst vontak be 70 millió kg marhahúst vontak be

Közel 70 millió kg húst vontak be az üzletekből Kaliforniában, ahol az egyik legnagyobb vágóhídon egy sor szabálytalanságot találtak és dokumentáltak az állatvédők. A vizsgálatok során kiderült, hogy a filmre is rögzített szabálytalanságok mindennaposak: járásképtelen, daganatos és tályogos állatok rutinszerűen kerültek be az élelmiszerláncba, a fogyasztók tányérjára. Ennyi húst még sosem vontak vissza a forgalomból Észak-Amerikában. Tovább

78 adalék a McDonalds menüben 78 adalék a McDonalds menüben

78 féle adalékanyagot tartalmaz egyetlen, a gyerekek körében is rendkívül népszerű gyorséttermi menü - állítja a The Independent című brit napilap elemzésében. Tovább

A kaviár sem mindig friss A kaviár sem mindig friss

Az élelmiszerek lefagyasztása és jelölése körül találta a legtöbb problémát az állategészségügy az elmúlt hetek ellenőrzései során. Egy engedély nélkül működő tojáslé-előállító üzemet is be kellett záratniuk. Tovább

Biocikkek eredete Biocikkek eredete

Manapság egyre kevésbé tudható, milyen körülmények közt nevelkednek az asztalunkra kerülő zöldségek. Abban sem lehetünk biztosak, hogy valóban azt tartalmazza-e a fogyasztandó étel, amit csomagolása sugall. Húskészítmények és tejtermékek egyaránt tartalmazhatnak növényi alkotóelemeket, nem beszélve a különféle adalékanyagokról. Tovább

Brutálbírság romlott élelmiszerért Brutálbírság romlott élelmiszerért

Brutálisan megregulázzák azokat az élelmiszerkereskedőket, akik romlott árut hoznak forgalomba. Tovább

Brutális élelmiszerárak: mire számíthatunk? Brutális élelmiszerárak: mire számíthatunk?

Az elmúlt két évben az élelmiszerek világszerte drámai mértékben drágultak, és a folyamatnak egyelőre nem látni a végét. Nem kizárt, hogy az energia- és az ipari nyersanyagárakhoz hasonlóan az élelmiszerárak is megsokszorozódnak a következő években. Tovább

Eddig hatan haltak meg a romlott hús miatt Eddig hatan haltak meg a romlott hús miatt

Eddig hatan haltak meg Kanadában fertőzött hús fogyasztása miatt. A torontói élelmiszer-biztonsági hatóság szerint azonban a fertőzésnek még további áldozatai is lehetnek. Tovább

Egyen patkányt! Egyen patkányt!

Megoldható lenne a növekvő élelmiszerárak okozta globális válság, ha gazdagok és szegények egyaránt megkóstolnák a patkányhúst - legalábbis az indiai Bihar állam jóléti osztályának egyik tisztviselője szerint. Tovább

Enne Ön klónozott csirkét? Enne Ön klónozott csirkét?

Az új és innovatív élelmiszerek piacra kerülésének megkönnyítése érdekében az uniós szabályozás korszerűsítését javasolja az Európai Bizottság, de egyelőre óvatos álláspontra helyezkedett a klónozott állatokból eredő termékeket illetően. Tovább

Felszöknek a húsárak Felszöknek a húsárak

A sertéságazatot is elérte a globális élelmiszerválság: az élőállat és a takarmány árának drasztikus növekedése miatt rövidesen a bolti hústermékek is többe kerülnek majd - mondta a Magyar Húsiparosok Szövetségének elnöke. Tovább

Felvágott-felhozatal Felvágott-felhozatal

A felvágottak egy 2002-es felmérés szerint a tíz leggyakrabban fogyasztott élelmiszerek között szerepelnek. A vásárlók 72%-a a pultból, kimérve veszi a felvágottat. A közép-árkategóriás sonkák, szalámik mellett a párizsi és az olcsóbb felvágottak is népszerűek. Tovább

Háborút előzhetnek meg a vegetáriánusok Háborút előzhetnek meg a vegetáriánusok

A brit Királyi Külügyi Intézet átfogó elemzése szerint az elmúlt három évben globálisan 83 százalékkal emelkedtek meg az élelmiszerárak. Leginkább búzából és rizsből alacsonyak a világ tartalékai, és jóformán az összes élelmiszer-, illetve takarmányipari termékcsoport ára erőteljesen növekszik. Tovább

Húskészítmények tartósítószere Húskészítmények tartósítószere

Az ünnepi asztalunkra kerülő húsételek alapanyagait gyakorta súlyos méregnek számító tartósítószerekkel kezelve vehetjük meg. A www.fogyasztok.hu számba vette a hús konzerválására használt szereket, és esetleges veszélyeiket. Tovább

Indulnak a nyári élelmiszer-biztonsági razziák Indulnak a nyári élelmiszer-biztonsági razziák

Az élelmiszer-biztonsági ellenőrök rövidesen ismét nagyszabású nyári razziára indulnak az országban. Addig felkészítik a kereskedőket és a háziasszonyokat arra, hogy a melegben hogyan kell helyesen tárolni az élelmiszereket, és milyen szabályokat kell betartani, hogy elkerülhetők legyenek az ételmérgezések. Tovább

Kacsavért is vittek a kínaiaknak az illegális vágóhídról Kacsavért is vittek a kínaiaknak az illegális vágóhídról

Illegális vágóüzemet találtak a Pest megyei Albertirsa közelében, a kínai tulajdonos ellen eljárás indul - közölte a ceglédi kerületi főállatorvos kedden az MTI-vel. Tovább

Klónozott eredetű állati élelmiszerek a piacon Klónozott eredetű állati élelmiszerek a piacon

Egyre több klónozott eredetű állati élelmiszer, elsősorban hús- és tejtermék kerül az amerikai piacra - írta a keddi The Wall Street Journal. Az állatok klónozása terjed, és senki, semmilyen hatóság nem tartja számon a klónozott állatok "utódait" - állapította meg a lap. Tovább

Kutyahús és cápaleves - a világ legfurcsább ételei! Kutyahús és cápaleves - a világ legfurcsább ételei!

Míg nekünk a gulyásleves és a lekváros bukta, na meg a pörkölt, nekik a csiga, a béka és a kutyahús a természetes és kedvelt eledel. Hol mi áll és állt az évezredek alatt a lakosok rendelkezésére... azt szokták meg, azt szerették meg. Az Életforma.hu a világ (számunkra) legfurcsább ételeiből szemezgetett. Tovább

Kínában hamisítják az EU-s élelmiszert Kínában hamisítják az EU-s élelmiszert

Az élelmiszerhamisítás elsődleges célpontjai között az első helyen a tea-félék hamisítása szerepel, a második hely jogos tulajdonosa a szeszes italok koppintása és hamisítása és az előkelő harmadik helyet, pedig a nemzeti specialitások foglalják el. Tovább

Levesek kockából Levesek kockából

A leveskocka praktikus dolog, összetevőit megismerve viszont elgondolkodhatunk, miért is kerül ennyibe egy filléres alapanyagokból, ízfokozókból, pár százaléknyi zöldségből, fűszerből és húskivonatból készülő ételpótlék. Tovább