Termékkereső

Kérdezze szakembereinket!

Címke: Olaj

Karsai: védelmet a magyar élelmiszereknek! Karsai: védelmet a magyar élelmiszereknek!

A minőségi magyar élelmiszerek eddiginél is kiterjedtebb, erősebb védelmét sürgeti Karsai József (MSZP) országgyűlési képviselő. Font Sándor (FIDESZ), a mezőgazdasági bizottság elnöke szerint meg kellene erősíteni az élelmiszerbiztonságért felelős szervezetet és önálló szervezetként, önálló költségvetéssel kellene működtetni. Tovább

Látványosan emelkednek az élelmiszerárak az EU-ban Látványosan emelkednek az élelmiszerárak az EU-ban

Bár az Európai Uniós átlaghoz képest majdnem duplájával -13 százalékkal- emelkedtek a hazai élelmiszerárak, de vannak olyan tagállamok, ahol a fogyasztók kétszer, háromszor annyit fizetnek az olajért, lisztért, kenyérért mint egy évvel ezelőtt. Tovább

Szennyezett ukrán étolaj került EU-tagországokba Szennyezett ukrán étolaj került EU-tagországokba

Szénhidrogénnel szennyezett ukrán étolaj került európai uniós országok üzemeibe, de az emberi egészségre az első vizsgálatok szerint nem jelent veszélyt. Tovább

Teszteltük az extra szüzeket Teszteltük az extra szüzeket

Olaszországban és Spanyolországban az olívaolajnak legalább akkora kultusza van, mint a bornak. Nem véletlen, hiszen a mediterrán kultúrában bor és olaj ősidőktől fogva elválaszthatatlan egymástól. Bizonyítja ezt az a tény is, hogy Olaszország-szerte a legjobb olívaolajakat a borászatok készítik. Megnéztük, mi a helyzet olívaolaj fronton idehaza, beszereztük és megkóstoltuk a legígéretesebbnek tűnő palackok aranyló tartalmát. Kóstolási jegyzeteinkből kiderül, melyek bizonyultak a legjobbnak. Tovább

Tíz tévhit az élelmiszerekről Tíz tévhit az élelmiszerekről

Anyukánk mindig arra figyelmeztetett, hogy csak friss ételt együnk, a barátaink szerint a rák betegséget okoz, a szerelmünk pedig azt hiszi, hogy az osztrigának potencianövelő hatása van - de valamennyien tévednek. Shelly Horton ausztrál szakértő összegyűjtötte a 10 tévhitet, amely az ételeket övezi. Tovább

Veszélyes transzzsírok Veszélyes transzzsírok

Szívinfarktust és érelzáródást okozhatnak az ételeinkben lévő mesterséges transzzsírok. Magyarországon évente ezer ember halálát lehetne elkerülni, ha teljesen száműznék az iparilag hozzáadott transzzsírsavakat. Tovább

Étvágycsökkentő zsírsav az olívaolajban Étvágycsökkentő zsírsav az olívaolajban

Az olívaolajban és más szívbarát zsiradékokban található olajsav rendszeres fogyasztása csökkenti az étvágyat - állítják amerikai kutatók. A felfedezés azért is nagy jelentőségű, mert ennek nyomán új típusú étvágycsökkentő szereket lehetne kifejleszteni. Tovább

Újabb rákkeltő anyagot találtak a chipsben Újabb rákkeltő anyagot találtak a chipsben

Rákkeltő anyagot, glicidamidot tartalmaz német tudósok kutatási eredményei szerint a sült krumpli és a chips. Tovább