Termékkereső

Kérdezze szakembereinket!

Címke: Tojás

A háztáji tojás dioxintartalma jócskán meghaladja a gyárit A háztáji tojás dioxintartalma jócskán meghaladja a gyárit

A háztáji tojásban a dioxintartalom három-négyszeresen meghaladhatja a zárt rendszerben, azaz a tojásgyárakban előállítottat. Így a biotermék nem csupán drágább, hanem ilyesfajta negatív hatása is lehet - figyelmeztetett Mézes Miklós, a Szent István egyetem tanára egy pénteki, gyulai élelmiszerbiztonsággal foglalkozó konferencián. Tovább

A kaviár sem mindig friss A kaviár sem mindig friss

Az élelmiszerek lefagyasztása és jelölése körül találta a legtöbb problémát az állategészségügy az elmúlt hetek ellenőrzései során. Egy engedély nélkül működő tojáslé-előállító üzemet is be kellett záratniuk. Tovább

Hogyan nyaraljunk hasmenés nélkül? Hogyan nyaraljunk hasmenés nélkül?

Sok turista jól megérdemelt szabadságát keseríti meg, hogy egyes élelmiszerek, italok hasmenést, hányást okoznak a vakáción. Különösen veszélyeztetettek a gyerekek, a kismamák, az idősek és a betegek. Tovább

Indulnak a nyári élelmiszer-biztonsági razziák Indulnak a nyári élelmiszer-biztonsági razziák

Az élelmiszer-biztonsági ellenőrök rövidesen ismét nagyszabású nyári razziára indulnak az országban. Addig felkészítik a kereskedőket és a háziasszonyokat arra, hogy a melegben hogyan kell helyesen tárolni az élelmiszereket, és milyen szabályokat kell betartani, hogy elkerülhetők legyenek az ételmérgezések. Tovább

Kikelet: eddig 2,3 millió forint bírság, most ezer tojás Kikelet: eddig 2,3 millió forint bírság, most ezer tojás

Újabb fogás Somogyban! Az élelmiszerkommandó nyomot fogott és ezúttal több mint ezer tojást fedezett fel egy nagykereskedelmi raktárban. Tovább

Látványosan emelkednek az élelmiszerárak az EU-ban Látványosan emelkednek az élelmiszerárak az EU-ban

Bár az Európai Uniós átlaghoz képest majdnem duplájával -13 százalékkal- emelkedtek a hazai élelmiszerárak, de vannak olyan tagállamok, ahol a fogyasztók kétszer, háromszor annyit fizetnek az olajért, lisztért, kenyérért mint egy évvel ezelőtt. Tovább

Melamin a tojásban: tudtak róla Melamin a tojásban: tudtak róla

Már szeptemberben felfedezték, hogy melamin van a tojásban is - mondta egy élelmiszer-biztonsági felügyelő hétfőn az AFP francia hírügynökségnek. Tovább

Mire figyeljünk a húsvéti bevásárlásnál? Mire figyeljünk a húsvéti bevásárlásnál?

A húst és a zöldséget érdemes külön szatyorban hazavinni. Az élelmiszereket csak ellenőrzött helyen szabad megvenni, utcai árusoktól nem. A többi mellett erre hívja fel a figyelmet a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal a húsvéti ünnepek közeledtével. Tovább

Nagyon törékeny a hazai tojáspiac, jön a drágulás Nagyon törékeny a hazai tojáspiac, jön a drágulás

A hazai tojástermelők nyereségét elviszi a takarmány drágulása, az áruházláncok mégsem hajlandók a termékért többet fizetni. Inkább importból töltik fel készleteiket, így azonban a frissesség nem mindig garantált. A tudatos vásárlónak a tojásokra nyomtatott kódban két betűt kell csak keresnie: HU, ez azt jelenti, hogy a tojás magyar. Tovább

Nem volt kirívó szabálytalanság a Fény utcai piacon Nem volt kirívó szabálytalanság a Fény utcai piacon

A budapesti Fény utcai piacon - a Kikelet Hadművelet elnevezésű tavaszi fogyasztóvédelmi ellenőrzési akciósorozat első állomásán - az élelmiszerbiztonságért felelős hatóság ellenőrei nem találtak kirívó szabálytalanságot, amely a fogyasztók egészségét közvetlenül veszélyeztette volna. Tovább

Piacra, vagy vásárcsarnokba?

Sokan szeretjük otthon, friss alapanyagokból elkészíteni ételeinket. Lényeges tehát, hogy hol, mennyiért juthatunk jó minőségű élelmiszerekhez. Hat fővárosi piacot kerestünk fel, árösszevetés céljából. A fogyasztok.hu azt is vizsgálta, mennyire vásárlóbarát, emberléptékű a csarnokok kialakítása. Tovább

Szándékosan került melamin a baromfitápba Szándékosan került melamin a baromfitápba

Szándékosan keverték a műanyagipari nyersanyagnak számító melamint abba a baromfitápba, amelyből a taliani (Dalian) központú Hanwei csoport tojásüzeme is vásárolt, és amelynek termékeiben egy hongkongi ellenőrzés során megtalálták az egészségkárosító anyagot. A kínai hatóságok a vállalat tojásexportját egy héttel ezelőtt betiltották, a Kína-szerte több mint ötven szupermarketben árult szennyezett élelmiszert már levették a polcokról. Tovább

Vigyázat! Veszélyesek az ünnep utáni ételmaradékok! Vigyázat! Veszélyesek az ünnep utáni ételmaradékok!

Vége a karácsonyi ünnepeknek, a folyamatos sütés-főzésnek, vendégjárásnak, bőséges étkezéseknek, de bizonyára akad még maradék a konyhában, kamrában. A Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal tanácsokkal szolgál a háztartásoknak arra, hogy mit és hogyan lehet felhasználni, elfogyasztani a megmaradt élelmiszerek közül. Tovább

Élelmiszer-biztonsági tanácsok húsvéti tojás festéséhez Élelmiszer-biztonsági tanácsok húsvéti tojás festéséhez

Tojásfelhasználás előtt és után mindig alaposan mossunk kezet melegvízzel és szappannal, s tojásfőzéshez mindig friss tojást használjunk - javasolja a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatalt (MÉBIH).A tojás frissességét vízbe merítéssel könnyen ellenőrizni lehet: a friss tojás lesüllyed, az állott tojás fenn lebeg. Repedt, szennyezett tojások nem alkalmasak tojásfestéshez Tovább